Spécialité au coquelicot artisanale Délices Lamarque

Cette spécialité au coquelicot artisanale associe la douceur d'une fleur champêtre à la tradition des préparations de fruits de terroir. Création de la maison Délices Lamarque, ce produit se distingue par sa robe rouge éclatante et sa texture fondante. C'est l'ingrédient parfait pour apporter une touche de poésie et d'élégance à vos petits-déjeuners, vos desserts ou pour enrichir vos créations culinaires sucrées-salées.

Un savoir-faire de terroir au sucre de canne 

Élaborée selon des méthodes de cuisson traditionnelles et artisanales, cette gelée repose sur un équilibre rigoureux de 50 g de jus pour 100 g de produit fini pour préserver l'intensité aromatique de la fleur. Sa recette courte et naturelle utilise du sucre de canne pour une sucrosité ronde, une pointe de jus de citron, et de la pectine de fruits comme gélifiant naturel pour lui assurer une consistance idéale.

Conseils d'utilisation

• Au petit-déjeuner : Étalez-la simplement sur une tranche de pain de campagne frais ou sur une brioche beurrée pour démarrer la journée avec une touche florale originale.

• En dessert : Utilisez-la en nappage pour sublimer un cheesecake, pour garnir des crêpes ou pour accompagner un yaourt nature onctueux.

• En cuisine créative : Osez un contraste sucré-salé surprenant en l'accordant merveilleusement bien avec un fromage de chèvre frais.

Informations produits et nutrition

• Ingrédients : Jus de pomme, sucre de canne, gélifiant : pectine de fruits, jus de citron, arôme coquelicot, colorant alimentaire rouge (E120).

• Valeurs nutritionnelles (pour 100g) : Énergie : 1018 kJ (240 kcal) | Matières grasses : 0.1 g (dont acides gras saturés : 0 g) | Glucides : 59.4 g (dont sucres simples : 59 g) | Protéines : 0.1 g | Sel : 0.026 g.

• Détails & Conservation : Préparation à base de fruit (Gelée de coquelicot) | Poids : 250g | Contient 59 g de sucres simples pour 100 g | Fabriqué de manière artisanale par  Délices Lamarque.