Vinaigre à la framboise Le Pèlerin des Saveurs

Ce vinaigre à la framboise allie la force d'un vinaigre de vin de qualité à la rondeur d'un arôme naturel de fruit rouge. Création de la maison Le Pèlerin des Saveurs, ce condiment se distingue par sa robe pourpre lumineuse et son parfum fruité. C'est l'allié idéal pour apporter de l'originalité à vos assaisonnements ou pour réussir vos déglaçages en cuisine.

Une sélection artisanale au vinaigre de vin

Nous avons sélectionné ce vinaigre aromatisé pour la justesse de sa recette et son équilibre en bouche. Élaboré sur une base de vinaigre de vin rigoureusement sélectionné, il affiche un taux de 6 % d'acidité qui structure parfaitement l'ensemble sans agressivité.

Conseils d'utilisation et de déglaçage

Polyvalent et aromatique, ce vinaigre à la framboise s'utilise aussi bien pour rehausser des préparations froides que pour lier des sauces à chaud.

Quelques idées simples pour l'intégrer à vos recettes :

• Pour le déglaçage : versez un filet de vinaigre dans une poêle encore chaude après la cuisson d'un magret de canard ou d'un foie gras pour en libérer les sucs.
• Pour les salades : quelques gouttes suffisent pour relever des jeunes pousses d'épinards, des copeaux de parmesan ou un fromage de chèvre frais.
• Pour des touches créatives : Idéal pour réaliser une marinade de poisson blanc ou pour apporter une pointe d'acidité originale à une salade de fruits frais.

Caractéristiques et ingrédients

• Marque : Le Pèlerin des Saveurs
• Format : Flacon de 25 cl
• Acidité : 6 %
• Ingrédients : Vinaigre de vin, arôme naturel de framboise.
• Conseils de conservation : À conserver à température ambiante et à l'abri de la lumière directe pour préserver toute la subtilité de l'arôme naturel de fruit.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :

• Énergie : 13 kJ / 3 kcal
• Matières grasses : 0,7 g (dont acides gras saturés : 0 g)
• Glucides : 0 g (dont sucres : 0 g)
• Protéines : 0 g
• Sel : 0 g