Nougat Tendre de Montélimar - IGP G.SAVIN

Nougat tendre artisanal fabriqué à Montélimar, protégé par l'appellation IGP Montélimar . Proposé au format 100g, il met à l'honneur le miel (19%), les amandes (28%) et les pistaches (2%).

Fabrication

Ce nougat artisanal repose sur une sélection rigoureuse de matières premières : miel, amandes et pistaches, pour une harmonie visuelle et gustative. Sa texture souple et fondante est caractéristique du nougat artisanal haut de gamme.

Comment déguster ce nougat

• Avec un café serré ou une infusion de plantes de montagne

• Sur un plateau de fromages affinés

• Découpé en dés, sur une salade de fruits de saison

• En cadeau gourmand, dans un coffret

Conservation

À conserver dans un endroit sec, à l'abri de la chaleur et de l'humidité, pour préserver sa tendreté et ses arômes.

Ingrédients

Sucre, amandes 28%, pistaches 2%, miel 19%, sirop de glucose, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile de tournesol), blancs d'œufs, arôme naturel de vanille.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

• Énergie : 1869 kJ / 444 kcal

• Matières grasses : 13,7g (dont acides gras saturés : 0,9g)

• Glucides : 74g (dont sucres : 69g)

• Protéines : 6,2g

• Sel : 0,05g

Poids net : 100g

Questions fréquentes

Qu'est-ce que l'IGP Montélimar ?
C'est une indication géographique protégée garantissant que le nougat est fabriqué selon des méthodes traditionnelles à Montélimar.

Comment conserver ce nougat ?
Dans un endroit sec, à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Ce nougat contient-il des œufs ?
 Oui, il contient des blancs d'œufs dans sa composition.