Confiture artisanale Gratte-Cul baie d'Églantier

Cette confiture artisanale de gratte-cul fait revivre la saveur authentique d'une baie sauvage emblématique de nos campagnes. Élaborée à partir de baies d'églantier soigneusement récoltées, elle se distingue par sa texture onctueuse et son goût acidulé unique. C'est la douceur idéale pour apporter une touche d'originalité et de nostalgie à vos petits-déjeuners et à vos pauses gourmandes.

Un savoir-faire traditionnel au chaudron de cuivre

Cette confiture d'églantine est fidèle aux méthodes traditionnelles grâce à une cuisson lente au chaudron de cuivre, une technique ancestrale qui préserve les nuances aromatiques du fruit sauvage et garantit une concentration idéale des savoureuses baies. Sa recette simple et transparente intègre une purée d'églantine d'une grande finesse (55 g de fruits pour 100 g de produit fini) et du sucre de canne pour équilibrer l'acidité naturelle de la baie.

Conseils d'utilisation

• Sur vos tartines : étalez-la généreusement sur une tranche de pain de campagne croustillante pour retrouver les saveurs d'antan.
• En accompagnement : glissez-en une cuillère aromatique dans un yaourt nature.
• En pâtisserie : utilisez sa texture fine pour napper et sublimer vos desserts préférés.
• Instants gourmands : accompagne idéalement les petits-déjeuners sportifs ou les collations de l'après-midi.

Informations produits et nutrition

• Ingrédients : Purée de baie d'églantier, sucre de canne, gélifiant : pectine de fruits, jus de citron.
• Valeurs nutritionnelles (pour 100g) : Énergie : 1001kJ / 236kcal | Matières grasses : 0,3g (dont acides gras saturés : 0,29g) | Glucides : 57,5g (dont sucres simples : 57g) | Protéines : 1g | Sel : 0,021g.
• Détails & Conservation : Poids net de 250 g par pot. Préparée avec 55g de fruits pour 100g de produit fini. Teneur totale en sucres de 60g pour 100g. Recette maison préparée au chaudron de cuivre.