{"product_id":"tartinable-chataignes-et-cepes-rotis-maison-bigand","title":"Tartinable châtaignes et cèpes rôtis Maison Bigand","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCe tartinable végétal associe la rondeur de la châtaigne à la profondeur aromatique des cèpes rôtis. Confectionnée par la Maison Bigand pour la Sélection Délices Lamarque, cette préparation se distingue par sa texture veloutée et ses notes de sous-bois. C'est une recette idéale pour composer vos planches apéritives d'automne ou pour apporter une touche forestière et raffinée à vos moments de partage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUne sélection d'épicerie fine fabriquée à Albi\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eNous avons sélectionné ce tartinable artisanal pour l'exigence de sa recette . Il repose sur des ingrédients de terroir rigoureusement choisis, assemblés pour offrir une vraie complexité en bouche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa base de cette recette associe des châtaignes charnues (33 %) au panais pour obtenir une texture onctueuse. Son caractère provient du mariage des cèpes séchés (5 %) et des célèbres oignons doux des Cévennes. Une touche d'huile de noisette et d'ail rose du Tarn vient souligner les saveurs boisées naturelles, tandis que le sel gris de Millac et le poivre sauvage de Madagascar apportent un assaisonnement précis et équilibré.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eConseils d'utilisation pour vos apéritifs gourmets\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePolyvalent et riche en saveurs, ce tartinable végétal s'utilise aussi bien froid à l'apéritif que chaud en tant que condiment ou liant de cuisine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eQuelques idées simples pour l'intégrer à vos repas :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eEn toasts classiques :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e étallé généreusement sur des tranches de pain de campagne grillées ou sur des blinis tièdes pour exalter les arômes.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eEn mode trempette :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e accompagné de bâtonnets de légumes croquants pour un apéritif frais et de saison.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eEn cuisine :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e utilisé comme un liant onctueux dans un risotto aux champignons ou déposé en accompagnement pour napper une volaille rôtie.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCaractéristiques et ingrédients\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eMarque :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Maison Bigand (Sélection Délices Lamarque)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eOrigine :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Fabriqué en France (Albi, Tarn)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003ePoids net :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e 100 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eSpécificités :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Préparation végétale saine et gourmande, garantie sans additifs ni conservateurs artificiels.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Châtaignes (33 %), huile de colza, panais, oignons doux des Cévennes, citron jaune, cèpes séchés (5 %), huile de noisette, ail rose du Tarn, sel gris de Millac, poivre sauvage de Madagascar.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e À conserver dans un endroit sec et frais avant ouverture. Après ouverture, maintenir le pot au frais et consommer rapidement pour préserver toute sa finesse.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eÉnergie : 1615 kJ \/ 390 kcal\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMatières grasses : 33,5 g (dont acides gras saturés : 2,5 g)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eGlucides : 19,4 g (dont sucres : 5,1 g)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eProtéines : 2,5 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSel : 0,8 g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ma boutique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53815391355218,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1050\/8245\/4354\/files\/chataignesetcepes.webp?v=1782146120","url":"https:\/\/deliceslamarque.com\/products\/tartinable-chataignes-et-cepes-rotis-maison-bigand","provider":"Délices Lamarque","version":"1.0","type":"link"}